Château Larrivaux 2013         
 
Date des vendanges :         
 
Du 07/10/2013 au 10/10/2013 Merlots
les 17 et 18/10/2013 Cabernets et Petits verdots
 
Conditions climatiques :
 
Températures fraiches le matin et ensoleillé l’après midi.
 
Assemblage : 
 
Merlots 41 %
Cabernets Sauvignons35 %
Cabernets Francs 13 %
Petits verdots 11 %
 
A la dégustation :
 
Neal Martin : 85-87 : "Le Larrivaux 2013, qui a un peu plus de Cabernet Sauvignon cette année, a un bouquet bien défini avec de simples fruits de prune noire et de fraise. La bouche est mi-corsée avec des tanins légers, juste une touche d'herbacée mais une finale bien équilibrée, salée et franche".
 
Conseil : 
 
Ouvrir le vin 20 minutes avant, il n'en sera que meilleur !